本格派錫剥がれあり銅製ソトワール Ø18 cm 内側錫張りデザートフォーク食器乾燥用品調理器具キッチン食器

HOT ! 本格派錫剥がれあり銅製ソトワール Ø18 cm 内側錫張り

Name: 本格派 錫剥がれあり 銅製ソトワール Ø18 cm 内側錫張り デザートフォーク 食器乾燥用品 調理器具 キッチン 食器
SKU: f48096257825
Price: 6000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (209 reviews)

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本格派錫剥がれあり銅製ソトワール Ø18 cm 内側錫張りデザートフォーク食器乾燥用品調理器具キッチン食器の詳細情報

ご覧いただきありがとうございます。
こちらはフランスの銅器の街**「ヴィルデュー（VILLEDIEU）」で作られた本格的な銅製ソトワール（ソテーパン）**です。銅と錫のクラシックな組み合わせによる優れた熱伝導性を持ち、プロの現場で長年愛用されてきた調理器具です。
商品の特徴と魅力
【プロ仕様の厚みと蓄熱性】
直径18cmに対し、重量が約1.1kgと厚手の銅板で作られています。これにより、高い蓄熱性があり、デリケートなソースやソテーの仕上がりが向上します。
【クラシックな錫張り仕様】
内側は熱伝導率に優れた**錫（すず）**が貼られています。錫はプロに好まれる素材ですが、この製品は使用に伴うメッキの消耗が見られます。
【ソトワール形状の汎用性】
底が広く、側面が立ち上がった形状は、ソテー、煮詰め、焼き付けなど、幅広い調理に対応します。
サイズ詳細
直径（外寸）: 約 18 cm
深さ: 約 5.5 cm
重量: 約 1.1 kg
刻印: VILLEDIEU FRANCE (ヴィルデュー・フランス)
状態と注意事項（重要）
使用頻度: 長期間使用しておりました。
内側（錫）: 長年の使用により、内側の錫メッキが剥げている箇所があります。
錫が完全に剥がれ、銅の地肌が出ている部分があります。写真をご確認ください。
銅の地肌が出た状態で酸性の食材を調理すると、銅が溶出する可能性があるため、ご購入後に錫メッキの貼り直し（リメッキ）をご検討ください。
外側（銅部分）: 銅特有の変色（くすみ）や使用に伴う傷が多く見られます。
ハンドル: 鉄製ハンドルに、使用による変色やサビ、色ムラが見られます。
**IH（電磁調理器）には対応していません。**必ずガス火でご使用ください。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

商品の状態:

新品

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送料無料

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らくらくメルカリ便

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未定

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2～5日